Новые рецепты

Бризоль из фарша

Бризоль из фарша

Блюда из птицы 10.07.2014 0 Comments

Слово «бризоль» означает особый способ приготовления блюда, а именно продукт, зажаренный в льезоне (взбитом курином яйце). В качестве продукта может использоваться рыба, мяса и даже овощи. Готовые бризоли выглядят достаточно празднично, их можно… Читать полностью »

Каччиатори из курицы

Каччиатори из курицы

Блюда из птицы 08.07.2014 0 Comments

Итальянская кухня всегда преподносит нам вкусные и яркие блюда. Вот и сегодня в нашем меню — каччиатори из курицы. Дословно Cacciatori переводится как «охотники», так что фактически данное блюдо можно именовать как курица по-охотничьи…. Читать полностью »

Стожки из фарша

Стожки из фарша

Блюда из мяса 06.07.2014 0 Comments

В интернете довольно распространен интересный вариант приготовления по сути обычных котлет с начинкой под необычным названием «стожки». Мы предполагаем, что блюдо названо от слова стог из-за определенной схожести со стогом сена. Рецепт приготовления… Читать полностью »

Крем-суп из лосося

Крем-суп из лосося

Супы 04.07.2014 0 Comments

Традиционно вкусное сочетание лосося и сливок чудесным образом воплощается в первом блюде страны восходящего солнца — крем-супе из лосося. Некоторые известные кулинары описывают вкус этого блюда как бархатный, мягкий и сливочный. Чтобы в… Читать полностью »

Апельсиновый лимонад с имбирем

Апельсиновый лимонад с имбирем

Напитки 25.05.2014 0 Comments

В жаркий период времени идеальным прохладительным и освежающим напитком является лимонад. Известно, что само название «лимонад» пришло к нам из далекой Франции примерно в 17 веке. Тогда именно так называли любой напиток, приготовленный… Читать полностью »

Курица карри

Курица карри

Блюда из птицы 23.05.2014 0 Comments

На Западе понятие «карри» достаточно распространено в кулинарном мире. Само слово произошло от тамильского слова,обозначающего «соус». Стало быть любое блюдо — будь то овощи, рыба, мясо, приготовленные на с добавлением приправы и с… Читать полностью »

Банановый пудинг

Банановый пудинг

Десерты 05.05.2014 0 Comments

Всем известное английское лакомство — пудинг, как правило, готовится из яйц, молока и муки на водяной бане, с добавлением различных пряностей и фруктов. Десерт подается обычно охлажденным. Это является традиционной основой приготовления пудинга…. Читать полностью »

amerikanskiy-salat-kobb

Американский салат Кобб

Салаты 01.05.2014 0 Comments

Сегодня мы предлагаем приготовить классический американский салат Кобб. Название этого блюда произошло от человека, его придумывавшего — Боба Кобба — владельца ресторана Дерби Браун. Однажды. проголодавшись, он собрал на кухне имеющиеся в наличии… Читать полностью »

Пасхальный кулич 2014

Пасхальный кулич 2014

Пироги и печенье 13.04.2014 1 комментарий

Сегодня Вербное Воскресенье, а это значит, что до Великого православного праздника Пасхи осталась всего неделя. Особенная Страстная неделя строгого воздержания. За это время хозяйки полностью готовятся к весеннему празднику — закупают куриные яйца… Читать полностью »

Гуакамоле

Гуакамоле

Закуски 03.04.2014 0 Comments

Это диковинное и непростое слово гуакамоле пришло на наши столы в качестве закуски или густого соуса из средних веков из далекой Мексики. По стародавней легенде доселе несъедобный плод авокадо впервые попробовала одна смелая… Читать полностью »