Сегодня мы предлагаем приготовить классический американский салат Кобб. Название этого блюда произошло от человека, его придумывавшего — Боба Кобба — владельца ресторана Дерби Браун. Однажды. проголодавшись, он собрал на кухне имеющиеся в наличии продукты и заправил их классической заправкой. Вкусовые ощущения Боба превзошли все ожидания и салат включили в меню…
Сегодня Вербное Воскресенье, а это значит, что до Великого православного праздника Пасхи осталась всего неделя. Особенная Страстная неделя строгого воздержания. За это время хозяйки полностью готовятся к весеннему празднику — закупают куриные яйца для окрашивания, ищут интересные и вкусные рецепты кулича и творожной пасхи. В прошлом году мы публиковали хорошие…
Популярный ныне в России и странах бывшего СССР салат винегрет появился в нашей русской кухне в 19 веке. Некоторые полагают, что это холодного блюдо из отваренных овощей может быть заимствованно из скандинавской или немецкой кухни, где вареный картофель с сельдью и яблоком заправляли уксусом и тертым желтком. Эта версия мало…
Вкусное овощное блюдо из баклажан и вешенок может преподноситься к столу как в качестве гарнира, закуски, так и основного блюда. Как известно, баклажаны обладают рядом полезных компонентов: калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо. Вешенки также считаются чистым и полезным грибом. Благодаря содержанию в них ряда витаминов группы В, С,…
Время Великого Поста — это время в том числе и воздержания от всяческого рода излишков в еде. Мы предлагаем приготовить легкий простой суп на томатной основе с добавлением фасоли, в которой содержится очень много растительного белка, так полезного для организма человека. Фасоль нужно подготовить заранее перед приготовлением супа — замочим…
Это диковинное и непростое слово гуакамоле пришло на наши столы в качестве закуски или густого соуса из средних веков из далекой Мексики. По стародавней легенде доселе несъедобный плод авокадо впервые попробовала одна смелая принцесса из племени Майя. Благодаря ей авокадо стали употреблять в пищу. В наши дни известны полезные свойства…