Таблица калорийности продуктов питания содержит информацию о количестве калорий — основных источниках энергии в организме. Данная информация является идеальным советчиком для людей, заботящихся о своем здоровье и красоте. Энергия, которая попадает к нам в организм вместе с пищей и сжигается в процессе жизнедеятельности, измеряется в калориях или килокалориях (Ккал).
Основные питательные вещества — белки, жиры, углеводы — выполняют ряд важных функций. Белки играют роль строителей наших клеток костей, мускулов, кожи. Самые насыщенные белком продукты — мясо, молоко, бобовые, яйца и другие. Углеводы состоят в основном из простых сахаров. Они необходимы для поступления глюкозы и клетчатки в организм человека. Основные углеводосодержащие продукты — картофель, пшеница, сахар. Жир — извечный враг человека, который стремится иметь стройную фигуру и здоровый организм. Ведь поступление избыточного количества жиров вызывает ожирение и ряд других болезни.
Приведенная ниже таблица калорий поможет Вам сбалансировать свое питание и всегда быть в тонусе. Калорийность рассчитана на 100 грамм каждого продукта.
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Брынза из коровьего молока | 17.9 | 20.1 | 0 | 260 |
| Кефир не жирный | 3 | 0.1 | 3.8 | 30 |
| Молоко | 2.8 | 3.2 | 4.7 | 58 |
| Молоко сухое цельное | 25.6 | 25 | 39.4 | 475 |
| Молоко. сгущенное с сахаром | 7.2 | 8.5 | 56 | 315 |
| Ряженка | 3 | 6 | 4.1 | 85 |
| Сливки 20% | 2.8 | 20 | 3.6 | 205 |
| Сметана 20 % | 2.8 | 20 | 3.2 | 206 |
| Сыр российский | 23.4 | 30 | 0 | 371 |
| Сыр Швейцарский | 24.9 | 31.8 | 0 | 396 |
| Сыр плавленый | 24 | 13.5 | 0 | 226 |
| Творог полужирный | 16.7 | 9 | 1.3 | 156 |
| Йогурт нат. 1.5% жирности | 5 | 1.5 | 3.5 | 51 |
| Кефир жирный | 2.8 | 3.2 | 4.1 | 59 |
| Сыр голландский | 26.8 | 27.3 | 0 | 361 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Шпик свиной | 1.4 | 92.8 | 0 | 816 |
| Маргарин бутербродный | 0.5 | 82 | 1.2 | 744 |
| Масло растительное | 0 | 99.9 | 0 | 899 |
| Масло топленое | 0.3 | 98 | 0.6 | 887 |
| Жир топленый | 0 | 99.7 | 0 | 897 |
| Маргарин молочный | 0.3 | 82.3 | 1 | 746 |
| Майонез | 3.1 | 67 | 2.6 | 627 |
| Масло сливочное | 0.6 | 82.5 | 0.9 | 748 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Хлеб ржаной | 4.7 | 0.7 | 49.8 | 214 |
| Сдобная выпечка | 7.6 | 4.5 | 60 | 297 |
| Сушка | 11 | 1.3 | 73 | 330 |
| Сухари сливочные | 8.5 | 10.6 | 71.3 | 397 |
| Мука пшеничная 1-й сорт | 10.6 | 1.3 | 73.2 | 329 |
| Мука ржаная | 6.9 | 1.1 | 76.9 | 326 |
| Баранки | 10.4 | 1.3 | 68.7 | 312 |
| Сухари пшеничные | 11.2 | 1.4 | 72.4 | 331 |
| Мука пшеничная высш. сорта | 10.3 | 0.9 | 74.2 | 327 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 11.7 | 1.8 | 70.8 | 328 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Гречневая ядрица | 12.6 | 2.6 | 68 | 29 |
| Гречневый продел | 9.5 | 1.9 | 72.2 | 326 |
| Овсяная | 11.9 | 5.8 | 65.4 | 345 |
| Перловая | 9.3 | 1.1 | 73.7 | 324 |
| Рисовая | 7 | 0.6 | 73.7 | 323 |
| Ячневая | 10.4 | 1.3 | 71.7 | 322 |
| Кукурузная | 8.3 | 1.2 | 75 | 325 |
| Манная | 11.3 | 0.7 | 73.3 | 326 |
| Пшенная | 12 | 2.9 | 69.3 | 334 |
| Геркулес | 8.3 | 1.2 | 75 | 325 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баклажаны | 0.6 | 0.1 | 5.5 | 24 |
| Горошек зеленый | 1.2 | 0.1 | 8.1 | 37 |
| Капуста белокочанная | 1.8 | — | 5.4 | 28 |
| Капуста цветная | 2.5 | — | 4.9 | 29 |
| Лук зеленый | 1.3 | — | 4.3 | 22 |
| Картофель | 2 | 0.1 | 19.7 | 83 |
| Лук репчатый | 1.7 | — | 7.3 | 40 |
| Огурцы тепличные | 0.7 | — | 1.8 | 10 |
| Огурцы грунтовые | 0.8 | — | 3 | 15 |
| Перец зеленый сладкий | 1.3 | — | 4.7 | 23 |
| Петрушка | 3.7 | — | 8.1 | 45 |
| Перец красный сладкий | 1.3 | — | 5.7 | 27 |
| Редька | 1.9 | — | 7 | 34 |
| Редис | 1.2 | — | 4.1 | 20 |
| Салат | 1.5 | — | 2.2 | 14 |
| Томаты | 0.6 | — | 4.2 | 19 |
| Свекла | 1.7 | — | 10.8 | 48 |
| Фасоль зеленая | 4 | — | 4.3 | 32 |
| Хрен | 2.5 | — | 16.3 | 71 |
| Чеснок | 6.5 | — | 21.2 | 106 |
| Щавель | 1.5 | — | 5.3 | 28 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баранина | 16.3 | 15.3 | 0 | 203 |
| Говядина | 18.9 | 12.4 | 0 | 187 |
| Кролик | 20.7 | 12.9 | 0 | 199 |
| Свинина жирная | 11.4 | 49.3 | 0 | 489 |
| Свинина не жирная | 16.4 | 27.8 | 0 | 316 |
| Телятина | 19.7 | 1.2 | 0 | 90 |
| Говяжий язык | 13.6 | 12.1 | 0 | 163 |
| Язык свиной | 14.2 | 16.8 | 0 | 208 |
| Гуси | 16.1 | 33.3 | 0 | 364 |
| Индейка | 21.6 | 12 | 0.8 | 197 |
| Куры | 20.8 | 8.8 | 0.6 | 165 |
| Цыплята | 18.7 | 7.8 | 0.4 | 156 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Бычки | 12.8 | 8.1 | 5.2 | 145 |
| Горбуша | 21 | 7 | 0 | 147 |
| Камбала | 16.1 | 2.6 | 0 | 88 |
| Карась | 17.7 | 1.8 | 0 | 87 |
| Карп | 16 | 3.6 | 0 | 96 |
| Лещ | 17.1 | 4.1 | 0 | 105 |
| Семга | 20.8 | 15.1 | 0 | 219 |
| Мойва | 13.4 | 11.5 | 0 | 157 |
| Осетр | 16.4 | 10.9 | 0 | 164 |
| Сайра | 18.6 | 20.8 | 0 | 262 |
| Сельдь | 17.7 | 19.5 | 0 | 242 |
| Скумбрия | 18 | 9 | 0 | 153 |
| Судак | 19 | 0.8 | 0 | 83 |
| Треска | 17.5 | 0.6 | 0 | 75 |
| Хек | 16.6 | 2.2 | 0 | 86 |
| Щука | 18.8 | 0.7 | 0 | 82 |
| Кальмар | 18 | 0.3 | 0 | 75 |
| Краб | 16 | 0.5 | 0 | 69 |
| Креветка | 18 | 0.8 | 0 | 83 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Абрикосы | 0.9 | — | 10.5 | 46 |
| Алыча | 0.6 | — | 8.9 | 38 |
| Банан | 1.5 | — | 22.4 | 91 |
| Ананас | 0.4 | — | 11.8 | 48 |
| Вишня | 0.8 | — | 11.3 | 49 |
| Груша | 0.4 | 0.1 | 10.7 | 42 |
| Гранат | 0.9 | — | 11.8 | 52 |
| Инжир | 0.7 | — | 13.9 | 56 |
| Кизил | 1 | — | 9.7 | 45 |
| Слива садовая | 0.8 | — | 9.9 | 43 |
| Персики | 0.9 | — | 10.4 | 44 |
| Хурма | 0.5 | — | 15.9 | 62 |
| Финики | 2.5 | — | 72.1 | 281 |
| Черешня | 1.1 | — | 12.4 | 52 |
| Шелковица | 0.7 | — | 12.7 | 53 |
| Апельсин | 0.9 | — | 8.4 | 38 |
| Яблоки | 0.4 | — | 11.3 | 46 |
| Лимон | 0.9 | — | 3.6 | 31 |
| Грейпфрут | 0.9 | — | 7.3 | 35 |
| Мандарин | 0.8 | — | 8.6 | 38 |
| Виноград | 0.4 | — | 17.5 | 69 |
| Земляника | .8 | — | 8.1 | 41 |
| Малина | 0.8 | — | 6.8 | 31 |
| Клюква | 0.5 | — | 4.8 | 28 |
| Облепиха | 0.9 | — | 5.5 | 30 |
| Смородина красная | 0.6 | — | 8 | 38 |
| Смородина черная | 1 | — | 8 | 40 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Курага | 5 | — | 67.5 | 278 |
| Изюм | 1.8 | — | 70.9 | 272 |
| Вишня | 1.5 | — | 73 | 292 |
| Груша | 2.3 | — | 62.1 | 246 |
| Чернослив | 2.3 | — | 65.6 | 264 |
| Персики | 3 | 0.1 | 68.5 | 275 |
| Яблоки | 3.2 | — | 68 | 273 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Бобы | 6 | 0.1 | 8.3 | 58 |
| Горох | 23 | 1.6 | 57.7 | 323 |
| Соя | 34.9 | 17.3 | 26.5 | 395 |
| Фасоль | 22.3 | 1.7 | 54.5 | 309 |
| Чечевица | 24.8 | 1.1 | 53.7 | 310 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Белые свежие | 3.2 | 0.7 | 1.6 | 25 |
| Белые сушеные | 27.6 | 6.8 | 10 | 209 |
| Подберезовики | 2.3 | 0.9 | 3.7 | 31 |
| Подосиновики свежие | 3.3 | 0.5 | 3.4 | 31 |
| Чечевица | 24.8 | 1.1 | 53.7 | 310 |
| Сыроежки свежие | 1.7 | 0.3 | 1.4 | 17 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Фундук | 16.1 | 66.9 | 9.9 | 704 |
| Миндаль | 18.6 | 57.7 | 13.6 | 645 |
| Грецкий орех | 13.8 | 61.3 | 10.2 | 648 |
| Арахис | 10 | 26.3 | 9.7 | 548 |
| Семечки | 20.7 | 52.9 | 5 | 578 |
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Мед | 0.8 | 0 | 80.3 | 308 |
| Зефир | 3.7 | 10.2 | 73.1 | 384 |
| Ирис | 3.3 | 7.5 | 81.8 | 387 |
| Мармелад | 0 | 0.1 | 77.7 | 296 |
| Карамель | 0 | 0.1 | 77.7 | 296 |
| Пастила | 0.5 | 0 | 80.4 | 305 |
| Сахар | 0.3 | 0 | 99.5 | 374 |
| Халва подсолнечная | 11.6 | 29.7 | 54 | 516 |
| Шоколад темный | 5.4 | 35.3 | 52.6 | 540 |
| Шоколад молочный | 6.9 | 35.7 | 52.4 | 547 |
| Пирожное слоеное с кремом | 5.4 | 38.6 | 46.4 | 544 |
| Пряники | 4.8 | 2.8 | 77.7 | 336 |