В этом 2014 году время Рождественского поста выпало на 28 ноября — 6 января, а это значит, что верующие православные люди придерживаются определенных ограничений в своем ежедневном питании. Сам пост предваряет собою праздник Рождества Христова и называется также Филипповым постом, потому что начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа. Правила…
Представляем Вашему вниманию всеми известный пирог Зебра. Он прост в приготовлении, многие хозяюшки именно с этого рецепта начинают делать свои первые шаги на кулинарном поприще, и в тоже время, оригинален своим видом: на срезе чередуются темные и белые полосы из теста. Кроме того, данный пирог прекрасно трансформируется в нарядный торт,…
Плацинда (в некоторых источникам плачинда: с молдавского plăcintă, плэчинтэ, плэчинта) является национальным молдавским блюдом и представляет собой пирог из вытяжного дрожжевого, слоеного теста или пресного теста. Способы приготовления изобилуют различными видами начинок — картофель, мясо, сыр, зелень, тыква и другие. Тесто тонко растягивается кругом, реже квадратом, на середину кладется начинка, края плацинды…
Пожалуй, каждый знаком с таким простым и вкусным пирогом на основе манной крупы — манником. Его рецепт хорош тем , кто только начинает учиться готовить, ведь испортить это изделие практически невозможно. К тому же, продукты, используемые для приготовления, как правило, всегда имеются в доме. Видоизменяя компоненты манника — добавляя в…
В последнее время широкую популярность у сладкоежек приобрел такой вид сладкой выпечки как маффины. В любой кофейне Вы обнаружите среди стандартных пирожных как минимум две разновидности собратьев кексов: шоколадные и ягодные маффины. Хозяйки часто задаются вопросом: так в чем же отличие данного вида выпечки от обычных кексов? В этой статье…
С наступлением холодного времени года хочется чаще собираться за столом с кружкой горячего чая и вкусным пирогом. Мы предлагаем Вам вспомнить о лете, достать из морозилки запасенные на зиму ягоды, фрукты и приготовить ароматный пирог из песочного теста. Впрочем, если есть возможность готовить из свежих ягод — тем лучше. Рецепт…
С наступлением осени дома полнятся таким чудесным овощем как тыква. Как правило, ее всегда бывает много, и хозяйки стараются добавлять ее в различные блюда, такие как, каши, рагу, супы, десерты, запекают целиком и так далее. Мы предлагаем приготовить абсолютно полезные диетические печенья, которые прекрасно подойдут и для вегетарианского стола, благодаря…
В самый разгар яблочного сезона полным ходом идет не только заготовка райских плодов на зиму, но и разнообразная выпечка с добавлением яблок. Кроме того, в этом году 19 августа отмечается православный праздник Яблочный Спас или Преображение Господне. По народным приметам этот праздник является предвестником наступающей осени. Праздник является значимым для…
Для обывателя может показаться что основными элементами кухни США является фаст-фуд, стейки и шипучие напитки. Однако, это не так. Национальная кухня Америки складывалась стихийно, под влиянием мировой кухни, учитывая пристрастия коренных жителей. Основными же составляющими рациона индейцев были бобовые культуры — в основном кукуруза и тыква. Перескакивая на современный этап…
Рецепт лимонного пирога прост, под силу как начинающим так и опытным хозяюшкам. Целебные свойства лимона известны давно, благодаря наличию особых масел и витамина С лимон в почете в любое время года. Пирог получается приятным на вкус засчет необыкновенно ароматной начинки с кислинкой. Возьмем сливочное масло, дадим ему слегка подтаять, выложим…
Непременный атрибут пасхального стола у христиан — кулич — высокий дрожжевой хлеб разной степени сдобности, который обычно украшается глазурью или сахарной пудрой. Также куличи пекут и через неделю после Пасхи — в воскресенье, именуемое Красной Горкой. Итак, приготовим сдобный кулич с изюмом. Займемся приготовлением опары. Разведем дрожжи в теплом молоке…
Что может быть приятнее с утра, чем чашечка кофе или чая с ароматным хрустящим печеньем? Именно поэтому предлагаем Вам беспроигрышный вариант — популярное итальянское печенье бискотти. Впервые оно было выпечено в 13 веке в городе Прато области Тоскана. Достоинством этого печенья считали долгий срок хранения, благодаря чему бискотти можно было…