Рецепты
В канун новогодних праздников и веселых пиршеств каждая хозяйка задается вопросом: как украсить салат в Наступающий 2014 Год Лошади? Немаловажным вопросом также является простота ингредиентов и небольшое количество времени для приготовления блюд. Довольно популярными блюдами на новогоднем столе являются салаты из консервированного тунца. Одним словом — вкусно, быстро и выгодно.…
142 рецептов
Оссобуко — классическое итальянское мясное блюдо, представляющее собой особую часть телячьей голяшки в тушеном виде с овощами. Дословно название блюда переводится как «полая кость» (от итальянского osso — «кость» и buco — «дыра»). Телячью голень, нарубленную на крупные куски, с косточкой посередине, содержащей костный мозг, готовят особым образом, и в итоге получается нежнейшее мясо,…
142 рецептов
Новый 2014 год надвигается все быстрее, и каждая хозяйка ломает голову над тем, что же эдакого приготовить и как украсить новогодний стол в эту волшебную ночь. Наступающий 2014 — год Синей Лошади, и, как полагается, своими яствами нужно угодить этому животному. Лошадь — животное не всеядное и поэтому к выбору…
142 рецептов
Предлагаем приготовить традиционную закуску итальянской кухни — салат Капрезе. Рецепт данного блюда пришел из прекрасного региона Италии — острова Капри на юге страны. Удивительно, как в данном блюде сочетаются основные цвета итальянского флага — белый, красный и зеленый. Салат подают в качестве апперетива вместе с бокальчиком вина перед основным блюдом,…
142 рецептов
В этом 2014 году время Рождественского поста выпало на 28 ноября — 6 января, а это значит, что верующие православные люди придерживаются определенных ограничений в своем ежедневном питании. Сам пост предваряет собою праздник Рождества Христова и называется также Филипповым постом, потому что начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа. Правила…
142 рецептов
Содержит:
4 ингридиентов
Сложность:
Легко
Корневой сельдерей — один из самых ароматных и полезных белых кореньев. Этот кладезь витаминов добавляют в супы, тушат вместе с мясом, делают салаты с фруктами и овощами. Благодаря уникальным свойствам входящих в состав сельдерея компонентов, альтернатив данному овощу в мире не существует. Сельдерей можно назвать безотходным овощем — все его…
142 рецептов
Представляем Вашему вниманию всеми известный пирог Зебра. Он прост в приготовлении, многие хозяюшки именно с этого рецепта начинают делать свои первые шаги на кулинарном поприще, и в тоже время, оригинален своим видом: на срезе чередуются темные и белые полосы из теста. Кроме того, данный пирог прекрасно трансформируется в нарядный торт,…
142 рецептов
Плацинда (в некоторых источникам плачинда: с молдавского plăcintă, плэчинтэ, плэчинта) является национальным молдавским блюдом и представляет собой пирог из вытяжного дрожжевого, слоеного теста или пресного теста. Способы приготовления изобилуют различными видами начинок — картофель, мясо, сыр, зелень, тыква и другие. Тесто тонко растягивается кругом, реже квадратом, на середину кладется начинка, края плацинды…
142 рецептов
Свиная шея — один из наиболее вкусных частей свиного мяса, которая представляет собой кусок шейной части животного без лишних прожилок с небольшим количеством жира. При выборе свинины советуем обратить внимание как раз на цвет жирка — он ни в коем случае не должен быть желтоватым — это считается признаком старого…
142 рецептов
Правильно выбранный салат в качестве аперитива перед подачей основного блюда — залог успеха каждой хозяйки. А раз так, салат должен быть легким, свежим и полезным. Во всем мире признанную популярность обрел великолепный салат Греческий, который греки называют Хориатики, что в переводе означает «деревенский». Основным правилом приготовления данного блюда является способ…
142 рецептов
Пожалуй, каждый знаком с таким простым и вкусным пирогом на основе манной крупы — манником. Его рецепт хорош тем , кто только начинает учиться готовить, ведь испортить это изделие практически невозможно. К тому же, продукты, используемые для приготовления, как правило, всегда имеются в доме. Видоизменяя компоненты манника — добавляя в…
142 рецептов
Традиционное блюдо кочевых народов стран Евразии невероятно популярно и в наши дни. Такой способ приготовления мяса как шашлык плотно вошел в нашу жизнь особенно в весенне-летний период. Ни один выезд на природу или дачу не обходится без ароматных кусочков мяса или птицы на шампурах. Что же делать, если наступила зима.…
142 рецептов
В последнее время широкую популярность у сладкоежек приобрел такой вид сладкой выпечки как маффины. В любой кофейне Вы обнаружите среди стандартных пирожных как минимум две разновидности собратьев кексов: шоколадные и ягодные маффины. Хозяйки часто задаются вопросом: так в чем же отличие данного вида выпечки от обычных кексов? В этой статье…
142 рецептов
С наступлением холодного времени года хочется чаще собираться за столом с кружкой горячего чая и вкусным пирогом. Мы предлагаем Вам вспомнить о лете, достать из морозилки запасенные на зиму ягоды, фрукты и приготовить ароматный пирог из песочного теста. Впрочем, если есть возможность готовить из свежих ягод — тем лучше. Рецепт…
142 рецептов
Такая разновидность супов как харчо относится к блюдам грузинской кухни. Характерным признаком национального грузинского супа является пряная, густая консистенция и неотъемлемые компоненты, входящие в состав супа: тертые грецкие орехи, сливовый соус ткемали, рис, зелень и пряности. Как правило, такой суп готовили из баранины, однако, сейчас допускается использование свинины, говядины или…
142 рецептов
С наступлением осени дома полнятся таким чудесным овощем как тыква. Как правило, ее всегда бывает много, и хозяйки стараются добавлять ее в различные блюда, такие как, каши, рагу, супы, десерты, запекают целиком и так далее. Мы предлагаем приготовить абсолютно полезные диетические печенья, которые прекрасно подойдут и для вегетарианского стола, благодаря…
142 рецептов
Такое блюдо как паста популярно как в Италии, так и далеко за ее пределами. Любителям остренького придется по вкусу именно эта разновидность пасты. Мы предлагаем приготовить замечательное блюдо — пенне с томатным соусом аматричана. Во многих итальянским заведениях это блюдо весьма популярно. Займемся соусом Аматричана. Для этого нарежем грудинку небольшими…
142 рецептов
Почетное место среди осенних даров земли по праву можно передать настоящей золотой королеве — тыкве. Первыми полезные свойства тыквы раскрыли еще индейцы в Южной Америке — они готовили тыкву на огне, наполнив ее молоком, медом и специями. Кроме того, плоды полезного овоща использовали не только в пищу, но и делали…
142 рецептов
Грибной суп считается поистине популярным среди супов в целом. По простоте приготовления можем выделить грибной суп из всех других разновидностей. Как правило, такой суп готовится из шампиньонов-сырых или замороженных. Сегодня мы хотели бы предложить использовать в приготовлении грибного супа другой вид, а именно, вешенки. Считается, что вешенки являются очень питательным…
142 рецептов
Блюдо под названием «Мусака» традиционно готовят жители Ближнего Востока и Балканского полуострова. Мусака представляет собой сочную запеканку, неизменным компонентом которой являются баклажаны и фарш. Жители разных стран превносят в блюдо свою изюминку: в Греции принято использовать для приготовления баранину, в Молдавии допускается телятина, в арабских странах мусака и вовсе может…
142 рецептов
Предлагаем беспроигрышный вариант приготовления пышных и полезных оладий, а именно на кефире, без использования дрожжей, тем самым Вы сэкономите время и получите прекрасный результат. Для теста можно использовать не только кефир, но и любые кисломолочные продукты, будь то прокисшее молоко или сметана. Приступим к простейшему приготовлению вкусных оладий к чаепитию.…
142 рецептов
Традиционная паста Карбонара — неотъемлемый компонент меню любого итальянского кафе или ресторана. Паста подкупает своей простотой и чудесным вкусом, являясь любимой для многих. Рецепт данной пасты уходит своими корнями в местечко Лацио, столицей которого является Рим. Именно там, в середине 20 века был изобретен рецепт, особенностью которого является конечно же…
142 рецептов
Классическая итальянская паста хороша своим разнообразием. Мы предлагаем приготовить одну из разновидностей, а именно фузилли. Данный вид лапши представляет собой удлиненные спирали из твердых сортов пшеницы родом с севера Италии. Название — производное от слова «fuso»,что с итальянского означает «веретено», с помощью которого пряли шерсть. Благодаря своей форме в виде лопастей,…
142 рецептов
В самый разгар яблочного сезона полным ходом идет не только заготовка райских плодов на зиму, но и разнообразная выпечка с добавлением яблок. Кроме того, в этом году 19 августа отмечается православный праздник Яблочный Спас или Преображение Господне. По народным приметам этот праздник является предвестником наступающей осени. Праздник является значимым для…
142 рецептов